みその仕込みができたぁ!

みそを手作りしてみませんか?無農薬栽培の大豆と、無農薬栽培のお米から作った米糀(こめこうじ)と、天然塩を使って作るみそです!

大豆を()でておくので、(こうじ)と混ぜて(つぶ)すところからの作業になります。仕込んでから最低3か月すると食べられます。

日 時 2021年2月6日(土)~14日(日) 9日(火)は除く。

    10:00~12:00

会 場 ひだまりカフェ(静岡県島田市島572-2)

参加費 1セット 5,000円 (味噌3kg+プラ容器+ひだまりカフェのランチ1人分)

    ※(かめ)などの容器をご持参いただければ、プラ容器代は値引きします。

特 記 1日2家族まで。平日の参加も受け付けます。大人だけでもOKです。

申込み方法:下記のいずれかの方法で。大豆を吸水させて茹でておく準備が必要ですので、希望日の2日前までにお申し込みください。

① 担当の松浦静治(090-9180-8551)に電話【7:00~21:00】
② 下の申込みフォームから。
③ ひだまりカフェで申込み用紙に記入して提出【9:00~18:00】


    この事業はふじのくに未来財団「静岡トヨタ自動車㈱ハイブリッド基金」の助成を受けて実施します。