みそを手作りしてみませんか？無農薬栽培の大豆と、無農薬栽培のお米から作った米糀と、平釜製法塩を使って作るみそです！
大豆を茹でておくので、糀と混ぜて潰すところからの作業になります。仕込んでから最低３か月すると食べられます。
日 時 2023年2月18日(土)…3月13日(月) 定休日の火曜は除く。
10:00～12:00 または 13:00〜15:00
会 場 ひだまりカフェ(静岡県島田市島572-2)
参加費 1セット 5,000円 (味噌3kg＋プラ容器)
※甕などの容器をご持参いただければ、プラ容器代1,000円を値引きします。
特 記 各時間２家族まで。火曜日を除く平日の参加も受け付けます。日程調整が必要な場合があります。大人だけでもOKです。
申込み方法:下記のいずれかの方法で。大豆を吸水させて茹でておく準備が必要ですので、希望日の2日前までにお申し込みください。
① 担当の松浦静治(090-9180-8551)に電話【7:00～21:00】
② 下の申込みフォームから。
③ ひだまりカフェで申込み用紙に記入して提出【9:00～18:00】