プラムゼリー

放課後ひだまり教室に通うCさんのご家族からいただいたプラムを、酵素ジュースにして、さらにゼリーにしました!

いただいたプラムとビワ

酵素ジュースを煮詰めてゼリーにしたのですが、子どもたちには「お酒の味がする」と苦手な子もいました。酵素発酵でアルコール化する前ですし、たとえアルコール化していても煮詰めているので蒸発はしていますが。

お迎えに来たお母さん方には大好評でした!

ひだまりカフェ・ひだまり教室に、たくさんの善意を寄せていただいています。ありがとうございます!

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